24. Februar 2019

Urbane Selbstversorgung

Blaubeeren zum Naschen für Balkon und Garten (djd). „Selbstversorgung light“ ist angesagt – und so pflanzen immer mehr Menschen vor allem gesundes Beerenobst...

by Selbstsorger

Ernährung

Lebensmittel

Tierhaltung

15. Februar 2019

Entscheidend ist die richtige Betreuung

Ratgeber Verbraucher: Begriff „Massentierhaltung“ wird oft irreführend gebraucht (djd). Der Begriff „Massentierhaltung“ wird nach Ansicht von Experten...

2. Februar 2019

Der Natur auf der Spur

In der Ökomodellregion Waginger See warten viele kleine Abenteuer auf Familien (djd). Kühe füttern, Eier holen, der Bäuerin im Gemüsegarten helfen oder auf einem Traktor...

19. Dezember 2018

Schnell entbrannt

Anzündkörbe dienen als Starthilfe für den Kaminofen – schnell und zuverlässig (djd). Ein Kaminofen ist für viele Menschen der Inbegriff von Gemütlichkeit. Als stilvoller...

4. Dezember 2018

Zum Wohl der Tiere und des Menschen

Erstmals im deutschen Handel: Wurstprodukte aus antibiotikafreier Aufzucht (djd). Multiresistente Keime sind ein Problem in der Humanmedizin und zu einem wichtigen Thema...

10. Juli 2018

Genuss mit gutem Gewissen

Mit nachhaltiger Tomatensauce schmeckt die Pizza gleich doppelt so gut (djd). Eine knusprige Pizza mit fruchtiger Tomatensauce schmeckt immer köstlich. Doch Verbraucher achten...

by Selbstsorger

Nüsse stecken voller Vitamine und Mineralstoffe. In kalt gepresstem Öl bleiben ihre wertvollen Inhaltsstoffe erhalten.

Selbstversorgergarten

Selbstversorgung

Verarbeitung

20. September 2017

Von der Ernte bis zum Öl

So holen Hobbygärtner das Beste aus der Hasel- und Walnuss-Saison (djd). Wer einen Nussbaum im Garten hat, kennt das Dilemma: Man freut sich, wenn er reichlich trägt. Aber...

by Selbstsorger

Ungeübte Balkongärtner beginnen am besten mit Gemüsesorten, die besonders für den Balkongarten geeignet sind.

Selbstversorgergarten

Selbstversorgung

Urban Gardening

2. August 2017

Eigene Ernte

Urban Gardening: Gemüsegarten auf dem Balkon (djd). Unten tobt der Straßenverkehr und oben auf dem Balkon gedeihen Tomaten, Zucchini, Gurken und Auberginen. Jeder Balkon hat...

by Selbstsorger

Selbstversorgergarten

Selbstversorgung

Verarbeitung

15. Juli 2017

Trend zum Selbstversorgen

Das Beste kommt meist aus dem eigenen Garten (djd). Ein kleines Kräuterbeet im Pflanzkasten auf dem Balkon, ein grüner Gemeinschaftsgarten mitten in der Stadt oder eine große...

by Selbstsorger