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Ernährung

Betreiber eines Bioladens setzt auf Nachhaltigkeit
Ernährung
Lebensmittel
Nachhaltigkeit
13. Juni 2020

Wert-Voll einkaufen

Warum „bio“ allein manchmal nicht genug ist (djd). Die Krise hat viele nachdenklich gemacht, insbesondere was die eigene Lebensführung und das Konsumverhalten angeht. Werte gewannen wieder an Bedeutung – auch beim
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Marktstand mit regionalem Gemüse - Nachhaltigkeit beginnt beim Einkauf
Ernährung
Lebensmittel
Nachhaltigkeit
27. April 2020

Nachhaltigkeit beginnt beim Einkauf

Mit kleinen Veränderungen bei Konsum, Reisen und im Haushalt viel bewirken (djd). Müssen wir unser Leben komplett auf den Kopf stellen, um nachhaltiger und umweltbewusster zu leben? Im Gegenteil, häufig reicht
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Plastikalternativen im Unverpacktladen
Ernährung
Lebensmittel
Nachhaltigkeit
23. März 2020

Unverpackt, selbstgemacht, mitgedacht

Im Alltag lassen sich viele Plastikalternativen finden (djd). Noch Mitte des 20. Jahrhunderts galt Plastik als der Inbegriff der Moderne. Ob Brillengestell, Eimer oder Zahnbürste: Kunststoff wurde zum haltbaren, günstigen und
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Ernährung
Nachhaltigkeit
Tierhaltung
Urlaub
16. März 2020

Biofleisch und Superfood

Eine kulinarische Reise durch Niedersachsen (djd). Auf Reisen gehen - das heißt, offen sein für neue Erlebnisse und Sinneseindrücke. Auch in kulinarischer Hinsicht schaut man im Urlaub gerne einmal über den
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Moderner Kuhstall
Ernährung
Lebensmittel
Tierhaltung
15. Februar 2019

Entscheidend ist die richtige Betreuung

Ratgeber Verbraucher: Begriff "Massentierhaltung" wird oft irreführend gebraucht (djd). Der Begriff "Massentierhaltung" wird nach Ansicht von Experten oftmals irreführend gebraucht. Denn damit wird unterstellt, dass die Haltung einer größeren Anzahl von
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Die antibiotikafreie Aufzucht ist vor allem durch engagierte Landwirte, einen erhöhten Personaleinsatz und Haltebedingungen, die eine intensivere Betreuung der Tiere sicherstellen, möglich.
Ernährung
Fleisch
Tierhaltung
4. Dezember 2018

Zum Wohl der Tiere und des Menschen

Erstmals im deutschen Handel: Wurstprodukte aus antibiotikafreier Aufzucht   (djd). Multiresistente Keime sind ein Problem in der Humanmedizin und zu einem wichtigen Thema geworden, das uns alle betreffen kann. Bei einer Ansteckung
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Tomaten gehören zu den wichtigsten Zutaten einer Pizza. In der italienischen Region Emilia Romagna werden sie traditionell angebaut.
Ernährung
Lebensmittel
Nachhaltigkeit
10. Juli 2018

Genuss mit gutem Gewissen

Mit nachhaltiger Tomatensauce schmeckt die Pizza gleich doppelt so gut   (djd). Eine knusprige Pizza mit fruchtiger Tomatensauce schmeckt immer köstlich. Doch Verbraucher achten heute beim Lebensmitteleinkauf zunehmend nicht nur auf Genuss,
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