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Urlaub auf dem Bauernhof
Kinder
Tierhaltung
Urlaub
2. Februar 2019

Der Natur auf der Spur

In der Ökomodellregion Waginger See warten viele kleine Abenteuer auf Familien (djd). Kühe füttern, Eier holen, der Bäuerin im Gemüsegarten helfen oder auf einem Traktor mitfahren: Rund um den Waginger und
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Schnell entbrannt - mit einem Anzündkorb gelingt das Kaminfeuer kinderleicht.
Heizen mit Holz
Nachhaltigkeit
Selbstversorgung
19. Dezember 2018

Schnell entbrannt

Anzündkörbe dienen als Starthilfe für den Kaminofen - schnell und zuverlässig (djd). Ein Kaminofen ist für viele Menschen der Inbegriff von Gemütlichkeit. Als stilvoller Wärmespender ist er vor allem im Winter
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Die antibiotikafreie Aufzucht ist vor allem durch engagierte Landwirte, einen erhöhten Personaleinsatz und Haltebedingungen, die eine intensivere Betreuung der Tiere sicherstellen, möglich.
Ernährung
Fleisch
Tierhaltung
4. Dezember 2018

Zum Wohl der Tiere und des Menschen

Erstmals im deutschen Handel: Wurstprodukte aus antibiotikafreier Aufzucht   (djd). Multiresistente Keime sind ein Problem in der Humanmedizin und zu einem wichtigen Thema geworden, das uns alle betreffen kann. Bei einer Ansteckung
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Tomaten gehören zu den wichtigsten Zutaten einer Pizza. In der italienischen Region Emilia Romagna werden sie traditionell angebaut.
Ernährung
Lebensmittel
Nachhaltigkeit
10. Juli 2018

Genuss mit gutem Gewissen

Mit nachhaltiger Tomatensauce schmeckt die Pizza gleich doppelt so gut   (djd). Eine knusprige Pizza mit fruchtiger Tomatensauce schmeckt immer köstlich. Doch Verbraucher achten heute beim Lebensmitteleinkauf zunehmend nicht nur auf Genuss,
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Nüsse stecken voller Vitamine und Mineralstoffe. In kalt gepresstem Öl bleiben ihre wertvollen Inhaltsstoffe erhalten.
Selbstversorgergarten
Selbstversorgung
Verarbeitung
20. September 2017

Von der Ernte bis zum Öl

So holen Hobbygärtner das Beste aus der Hasel- und Walnuss-Saison (djd). Wer einen Nussbaum im Garten hat, kennt das Dilemma: Man freut sich, wenn er reichlich Nüsse trägt. Aber wohin mit
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Ungeübte Balkongärtner beginnen am besten mit Gemüsesorten, die besonders für den Balkongarten geeignet sind.
Selbstversorgergarten
Selbstversorgung
Urban Gardening
2. August 2017

Eigene Ernte

Urban Gardening: Gemüsegarten auf dem Balkon (djd). Unten tobt der Straßenverkehr und oben auf dem Balkon gedeihen Tomaten, Zucchini, Gurken und Auberginen. Jeder Balkon hat das Potenzial zum urbanen Gemüsegarten für
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Frisches Obst aus eigener Ernte - Selbstversorgung liegt im Trend.
Selbstversorgergarten
Selbstversorgung
Verarbeitung
15. Juli 2017

Trend zum Selbstversorgen

Das Beste kommt meist aus dem eigenen Garten (djd). Ein kleines Kräuterbeet im Pflanzkasten auf dem Balkon, ein grüner Gemeinschaftsgarten mitten in der Stadt oder eine große Streuobstwiese hinterm Haus -
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